© 2025 HEDONIST
день рождения в уникальном формате кулинарного
мастер-класса
День рождения в уникальном
формате кулинарного
мастер-класса
формате кулинарного
мастер-класса
Отдохнуть на своём дне рождения - реально!
Забронировать
Почему нас выбирают?
- Опытные шеф-повараВкусные результаты благодаря опыту шефа. Знает как объяснить, помочь и оформить ваше блюдо
- Отсутствие пробкового сбораПриносите свой алкоголь в любом количестве. Мы подготовим лёд и бокалы
- Комфортная атмосфераПросторная кухня, современная техника и удобное расположение
в центре города - Разнообразие менюИталия, Франция, Россия, Грузия, Паназия
Это идеальный праздник?
Не нужно закупать продукты и переживать, хватит ли еды
Заранее известна итоговая стоимость
Гости не будут скучать в конце стола
Получите благодарность близких за их эмоции
Приготовьте 3 блюда ресторанного уровня под руководством шеф-повара и получите массу положительных эмоций!
Меню для мероприятий
Совет от шефа: выбирайте меню, которое вам интересно освоить – мы разберём все тонкости приготовления, и вы сможете повторить блюда дома!
- База - 3100Р, 3 часа в студии
2 блюда на выборОсновное блюдо- Самодельная паста Болоньезе
- Самодельная паста Карбонара
- Самодельные пельмени с соусом Цезарь
- Вишневый трайфл
- Сливовый трайфл
- Банановый трайфл
Фото меню - Стандарт - 3500Р, 4 часа в студии
3 блюда на выборСалат или закуска- Салат Цезарь с курицей
- Салат с рукколой, прошутто и грушей
- Салат Капрезе с соусом Песто
- Салат с жареным сыром халуми
- Самодельная паста Карбонара с беконом
- Самодельная паста Альфредо с лососем
- Самодельная паста Болоньезе с фаршем
- Самодельная паста Арабьята с острым соусом и страчателлой
- Самодельные пельмени с соусом Цезарь
- Курица кордон-блю с ветчиной и сыром и картофельным пюре
- Шоколадно-банановый тирамису
- Ванильный крем-брюле
- Вишневый трайфл
- Сливовый трайфл
- Банановый трайфл
Фото меню - Экстра - 4500Р, 5 часов в студии, 15 брускетт от шефа
3 блюда на выборСалат или закуска- Зеленый салат с авокадо, жареным сыром Бри и соусом песто
- Страчателла с глазированным баклажаном и креветками пиль-пиль
- Салат Нисуаз с тунцом и яйцом пашот
- Самодельная черная паста Карбонара с муссом из пармезана
- Самодельная черная паста с вонголе и креветками в сливочном соусе
- Самодельные равиоли с креветками и рикоттой в соусе Альфредо
- Соте из мидий с хрустящей чиабаттой и травами
- Дорадо с пряным картофелем
- Говядина Веллингтон в соусе Демигляс
- Пряная утиная ножка с винной грушей
- Филе миньон с беби картофелем в сливочно-грибном соусе
- Мини тарт с соленой карамелью и ягодами
- Шоколадный фондан с мороженым
- Яблочный штрудель с ванильным мороженым
- Чизкейк Сан-Себастьян с малиновым соусом
- Тирамису с фисташковым кремом
Фото меню - Премиум - 5500Р, 5 часов в студии, 20 брускетт от шефа
3 блюда на выборСалат или закуска- Зеленый салат креветками катаифи, сыром халуми и филе апельсина
- Севиче из лосося с авокадо и вяленым томатом
- Мидии Гигант, запеченные под сливочным соусом с сыром Дор Блю
- Равиоли с уткой конфи и муссом из пармезана в соусе демигляс
- Стейк лосося с киноа в соусе Голландез
- Каре ягненка с брусничным соусом и беби-картофелем
- Ризотто с гребешком и креветками
- Самодельная паста с гребешком и креветками
- Утиная ножка Конфи с пюре из корня сельдерея
- Мини тарт с соленой карамелью и ягодами
- Шоколадный фондан с мороженым
- Яблочный штрудель с ванильным мороженым
- Чизкейк Сан-Себастьян с малиновым соусом
- Тирамису с фисташковым кремом
Фото меню
Калькулятор
Гедонист умеет дарить удовольствие!
Отзывы посетителей студии
Уникальный день рождения без забот
Выберите дату и забронируйте идеальный кулинарный праздник в студии HEDONIST
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Команда Гедониста
- Павел Колотов23 года за плитой. С 6 лет жарит блины — с тех пор не останавливается. Шеф, спортсмен, философ кухни. Прошёл путь от стажёра до управляющего. Верит: «Еда — это человек». Видит будущее за пельменными и чебуречными.
- Ника ДягилеваГотовит с 13 лет, печёт блины по воскресеньям – где бы ни была. Шеф и душа студии HEDONIST. Победительница "Битвы за еду", поклонница Джейми Оливера и мастер хачапури.
- Глеб ШатовШеф-повар ресторана «Куркума». Свой путь начал с бармена, но быстро понял, что его страсть — кухня. Сегодня за его плечами 8 лет кулинарного опыта, сотни блюд и звание шефа одного из топ-ресторанов Кирова.
- Никита ПоповОвощи, рис и рыба — его музыкальные инструменты.
Начинал с обычной столовой, а теперь — создатель философии «Мей Ли» и приверженец осознанной кухни. - Екатерина ФёдоровыхКондитер, создатель проекта In The Cake. Автор и вдохновитель мастер-классов, на которых зефир становится искусством, а десерт — поводом для радости.
- Михаил БогатырёвРуководитель студии и главный гедонист. "Любовь еда и музыка спасут мир".